Descripción de la empresa:
Únase a nuestro equipo en un restaurante italiano que lleva la energía y el encanto del distrito de Chelsea en Nueva York directamente a la ciudad costera informal de Hobe Sound. Con una fusión de la hospitalidad europea y la excelencia de la gran ciudad, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina el ambiente moderno con un ambiente costero relajado.

Descripción del trabajo:
Estamos buscando una Kitchen Expo dedicada y apasionada para unirse a nuestro equipo. Como Kitchen Expo, desempeñará un papel vital para garantizar el flujo fluido y eficiente de nuestras operaciones de cocina. Serás responsable de gestionar el tiempo y la presentación de los pedidos de comida, coordinando con el personal de cocina y asegurándote de que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades:
- Trabajar en estrecha colaboración con el chef, los propietarios, la cocina y el personal de recepción para garantizar la entrega oportuna y precisa de los pedidos de comida a los huéspedes.
- Organice y emplato los platos de acuerdo con los estándares de emplatado de nuestro restaurante, asegurándose de que cada plato sea visualmente atractivo y consistente.
- Comunícate de manera efectiva con el equipo de cocina, asegurándote de que estén al tanto de cualquier modificación o solicitud especial de los huéspedes.
- Coordine con los meseros y otros miembros del personal para garantizar el momento y la entrega adecuados de los pedidos de comida.
- Mantenga una estación de exposición limpia y organizada, asegurándose de que todas las herramientas y equipos necesarios estén disponibles.
- Ayudar con las tareas de preparación de alimentos según sea necesario, incluyendo rebanar, picar y porcionar los ingredientes.

Requisitos:
- Se prefiere la experiencia previa como Kitchen Expo o un puesto similar en un entorno de restaurante de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades organizativas y la capacidad de realizar múltiples tareas de manera efectiva.
- Excelente atención al detalle y compromiso de ofrecer platos de alta calidad a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
- Una actitud positiva y orientada al trabajo en equipo.
- Se valorará el conocimiento de la cocina italiana y de las técnicas de presentación de los alimentos.

Condiciones de trabajo:
Se trata de un puesto a tiempo completo con horarios flexibles, incluidas las tardes y los fines de semana. El restaurante opera en un ambiente bullicioso, y la Kitchen Expo debe ser capaz de manejar altos niveles de actividad y mantener la compostura bajo presión.

Únase a nuestro equipo y forme parte de la hospitalidad europea y el encanto de la gran ciudad a la ciudad costera informal de Hobe Sound. Ofrecemos una compensación competitiva y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra empresa. Si te apasiona la cocina italiana, tienes buen ojo para los detalles y prosperas en un entorno acelerado, nos encantaría saber de ti.

Para postularse, envíe su currículum y una breve carta de presentación que describa su experiencia relevante y por qué está interesado en unirse a nuestro equipo. Esperamos revisar su solicitud y potencialmente darle la bienvenida a nuestro emocionante y vibrante restaurante.